Vakum Paketleme Makinesi
Piyasada çok çeşitli vakumlu paketleme makineleri sunan güvenilir kuruluşlar vardır. Sunulan makine yiyecekleri vakumda (yani hiç hava bulunmayan ortamda) saklamak için kullanılır. Vakumda tutulan ürünlerin raf ömrü büyük ölçüde uzar. Ambalajda bulunan oksijen yiyeceklerin bozulmasına, mayalanmasına, kurumasına ya da Üzerlerinde donuk yanığı olmasına neden olabilir.
Yiyecekleri vakum altında saklamak, aslında gıda endüstrisinde bir devrim sayılır. Pek çok gıda sektöründe bu yöntemle kullanılarak gıda ürününün paketinden % 99.8’e kadar hava uzaklaştırılabilir. Bu işlem profesyonel bir vakumlama makinesinin kullanımını gerektirir. Böylece ticari mutfağınızı daha verimli hale getirmek için vakum paketleme sistemi ile ürünlerinizin raf ömrünü uzatırsınız. Vakumlu ambalaj, içinde oksijen bulundurmadığından ürünlerin bozulmasını önler. Böylece siz de ürünlerinizi daha uzun süre saklarsınız. Satışa sunduğunuzda daha uzun süre rafta tutabilirsiniz.
Özellikle et ve süt ürünleri endüstrisinde ürünün tazeliğini en iyi şartlarda muhafaza edersiniz. Müşteriye sunduğunuz ürününün hijyeninden ve güvenliğinden daima emin olursunuz.
Vakumlu ambalaj makinesi ile işlem gören ürünü saklamanın bir başka avantajı da üründe dehidratasyon, don yanığı ya da küflenme olmamasıdır. Olgunlaşma döneminde üründe kütle ya da aroma kaybı olmaz. Farklı yiyecekleri bir araya getirerek depolamayı optimize edersiniz. Depoları maksimum kapasitede kullanabilirsiniz. Bu durumda depo için harcadığınız enerji maliyetini de maksimum verime çevirebilirsiniz. Kaynakların israf edilmesi problemi de ortadan kalkar. Mal alımı aşamasında daha büyük miktarlarda mevsimsel ürün alarak, alış sırasında da kar edersiniz.
Bütün bu avantajlardan yararlanabilmek için profesyonel bir vakumlu paketleme makinesi kullanmanızı öneriyoruz.
Vakumlu paketleme makinesi kullanarak ambalajdaki sızdırmazlık problemini çözersiniz. Böylece ürünleriniz harici elemanlara karşı etkili bir şekilde korunur. Sızdırmazlık sistemi birkaç çeşittir. Tercih edeceğiniz sızdırmazlık çeşidi kullanacağınız vakum torbası tipine, (PA/PE, shrink torba, alüminyum kapalı torba), kalınlığına ve diğer gereksinimlere bağlıdır.
Bu konuda standart çift mühür ( sızdırmazlık direncinin fazla olması istendiği zamanlar için önerilir), geniş mühür ( estetik olması daha önemli tutulan ürünler için önerilir), bi-aktif mühür (alüminyum ya da daha kalın torbalar kullanıldığında önerilir)