Şeflerin, perakende olarak satış yapanların ve üreticilerin hayatlarını kolaylaştıran makinelerden biri de meyve vakum paketleme makinesi olarak bilinir. Meyveler, insanlar için birçok açıdan yararlıdırlar. İnsan vücudunun akla gelebilecek her sistemi için önemli olduklarından, onların daha sık tüketilmeleri gerekir. Besin değerlerini kaybetmemeleri ve vücudumuza fayda sağlayabilmeleri için, tazeyken tüketilmelidir.
Neden Meyve Vakum Paketleme Makinesi Kullanılmalıdır?
Meyveler, depolarda veya soğutucularda saklansalar bile, havayla temas ettiklerinden çok hızlı bozulabilirler. Hatta yanlarındaki diğer ürünlerinde yapılarının bozulma hızlarını arttırabilirler. Fakat vakumlu paketlenmiş bir meyve, ilk günkü besin değerlerini ve tazeliğini korur. Böylece o meyvenin mevsimi olmasa bile, istenilen an vakumu açılarak ona ulaşılabilir.
Yaşadığı bölgenin iklim şartları kullanacağı o meyveye uymayan bir ev hanımı, rahatlıkla vakumlu meyvelerden yararlanabilir. Aşeren gebe bir kadın, vakumlu meyveler sayesinde isteğine kolayca ulaşabilir. Üstüne, ulaşılan bu meyveler, o evin sakinleri ve bebek için besleyici, lezzetli ve taze olacaktır.
Meyve Vakum Paketleme Makinesi Çeşitleri Nelerdir?
En çok bilinen ve tercih edilen dört tip makine vardır. Bunlar endüstriyel, tek hazneli, çift hazneli ve ev tipi vakum makineleridir. Endüstriyel tip vakum makinelerini genellikle işletmeler tercih ederler. Bu tip makineler seri bir şekilde paketleme yaparlar. İstenilen poşet boyu seçilebilir. Tek ve çift hazneli makinelerin tek farkı, çift hazneli olan aynı anda iki ürünü paketleyebilir. Bu tip makineyi de yine işletmeler tercih etmektedirler. Ev tipi meyve vakum paketleme makinesi, diğer makinelere göre daha küçüktür. Evde kullanılabiliyor olmalarının en iyi yanı da hafif olmalarıdır. İstenilen an kolayca yerleri değiştirilebilir.
Meyve Vakum Paketleme Makinesi Hakkında
Öncelikle hangi tip meyve vakum paketleme makinesi ihtiyacı var, buna karar verilmelidir. Örneğin, küçük bir işletme tek hazneli makineyi tercih ederken, orta büyüklükte bir işletme endüstriyel tipi seçebilir. Büyük bir işletme, zaman kazanmak adına çift hazneli makineleri tercih edebilir. Ev hanımları ise pratikliği açısından ev tipi makineleri daha rahat kullanırlar. Makinenin çeşidine karar verdikten sonra, sırada poşet boyutları var. Hangi tip makine alınırsa alınsın, poşetlerin boyu önemli bir konudur. Vakumlanacak meyvenin büyüklüğüne bağlı olarak poşet seçilmelidir. Ayrıca, poşet alınırken, poşetin su geçirmemesine de dikkat edilmelidir.
Poşet boyutuna da karar verdikten sonra, yapılması gereken meyveyi vakuma hazırlamaktır. Varsa sapları, istenirse çekirdekleri meyveden temizlenir. Meyve hazırlık aşaması tamamen vakumu yapacak kişiye ve meyvenin kullanılacağı yere bağlıdır. Meyve, vakuma hazır olduktan sonra, uygun boyutlarda poşetlenir ve vakum makinesine konulur. Artık yapılması gereken tek şey, makinenin vakumu bitirmesidir. Makinenin vakum işlemi bittikten sonra, istenilen yerde vakumlu meyveler saklanır. Mevsimi olsa da olmasa da, iklim şartları uygun olsa da olmasa da, meyveler hep taze besinlidir. İstenilen zaman vakumlu poşet açılır ve meyve kullanılır.