Füme işlemi tütsüleme adı verilen bir işlemdir. Genel olarak beyaz ve kırmızı et füme işlemi görmektedir. Bu işlem ile etlere hem farklı bir tat verilirken hemde muhafaza süresi uzatılmaktadır. Genel olarak füme işlemi gören etlerin ince ince kesilerek paketlemesi yapılır. Söz konusu ürün et ürünleri olduğu için bozulmadan muhafaza edilmesi daha büyük bir önem arz etmektedir. Bu konuda en uygun paketleme işlemi ise vakum paketlemedir. Birçok yöntemden daha avantajlı olan vakum paketleme yöntemini en iyi şekilde yapmak için füme vakum paketleme makinesi kullanmak daha yerinde olacaktır. Füme için en faydalı paketleme vakum paketlemedir.
Füme Vakum Paketleme Makinesi Kullanımı Ve Avantajları
Füme et ürünleri işlenmesi yöntemidir. Tütsüleme olarak bilinmektedir. Füme işlemi görmüş et ürünlerini paketlemek ise ayrıca önem verilmesi gereken bir uygulamadır. Füme için vakum paketleme makinesinin kullanımı oldukça pratiktir. Paketlenecek fümeler paket içine alındıktan sonra vakum işlemi yapılır vakum işlemi bittikten sonra paket ısıl işlemle kapatılarak güvenliği sağlanır. Füme için vakum paketleme makinesi kullanmak avantajlar sağlamaktadır. Başlıca avantaj fümelerin bozulmaması normal raf ömrüne ek 3 -4 ay süre eklenmesidir. Vakum paketleme ile füme paketleri daha az yer kaplayarak aynı bölüme daha çok paket konulabilir. Vakum paketleme tüketiciye hijyen açısından güven verir. Bu gözardı edilemez avantajlar sayesinde üretilen füme paketleri rahatça pazarlanır ve iş hacmi büyür. Vakum paketleme makineleri son teknoloji alt yapısı ile üretimi yapıldığından kullanımı bir o kadar pratik ve kolaydır. Bu yönüyle de birçok noktada tercih edilmektedir. Füme vakum paketleme makinesi günümüz şartlarında piyasada yer edinmek isteyenlere büyük faydalar sağlar, firmamızca üstün kalite standartlarında üretilen ürünleri koruyan paketleme makinesidir.
Vakum Paketleme Faydaları
Genel olarak vakum tekniği ile paketleme yapmak çok tercih edilir hale gelen bir yöntemdir. Sadece füme, hatta sadece gıda değil birçok çeşitli üründe vakum paketleme yöntemi görülmektedir. Vakum paketleme el yordamıyla yapılmaz yapılsa bile verimli sonuçlar elde edilemez mutlaka bir makine yardımı ile yapılmaktadır. Makine ile yapılan vakum paketlemeyle daha yerinde sonuçlar elde edilmektedir. Vakum paketlemenin tercih edilme sebebi birçok avantajının bulunmasından kaynaklıdır. Ürünleri bozmadan tazeliğini korur, paket hacmini küçültür aynı ağırlıktaki ürünler daha konsantre paketlerde olur. Hijyenik ve sağlıklıdır. Pratik ve kolaydır. Bu gibi avantajlarından ve faydalarından ötürü vakum paketlemenin hayatın birçok noktasında kullanılması tercih edilmektedir.
Vakum Paketleme Makinesi Bakım Önemi
Füme vakum paketleme makinesi firmamızca uygun fiyat ile dayanıklı yapı malzemelerinden yapılmaktadır. Son derece dayanıklı olan vakum paketleme makinelerinin daha uzun süreler boyunca randımanlı şekilde çalışması düzenli bakımlarının yapılmasına bağlıdır. Bu bakımlar yapıldığı takdirde vakum paketleme makineleri sorunsuz bir şekilde çalışmaya devam ederek üretimde ve nakliyede firmalara kolaylık sağlayacaktır.