Siz de sucukları bozulmadan uzun süre nasıl saklayabileceğiniz konusunda mı endişeleniyorsunuz? Bu sorununuzu firmamızın fermente sucuk vakum paketleme makinesiile çözebilirsiniz. Vakum paketleme makineleri gıda sektöründe uzun zamandır kullanılan ve gıdaların ömrünü uzatan araçlardır. Burada önemli olan işlem, fermente ürünün hava almayacak şekilde sarılması veya bir kabın içerisinde havası alınıp kapak gibi örtülmesidir. Böylece gıdalar hava almaz ve bakteri üretmez. Aynı zamanda dışarıdan gelebilecek mikroplar da önlenmiş olur. Özellikle et ürünlerinde daha riskli olan bozulma veya kokma durumu firmamızın paketleme makineleri ile son buluyor. Peki fermente sucuk vakum paketleme makinesinin önemi nedir? Çünkü fermente sucuk vakum paketleme makinesisucuk için özel olarak kaplama yapabiliyor. Sucuk yapısı itibari ile oval bir yapıdadır ve bu şeklin tamamen sarılması gerekiyor. Makinenin içine koyup havasını iyice aldığımız sucuklar her tarafı kapatılacak şekilde kaplanabiliyor.
Fermente Sucuk Vakum Paketleme Makinesi Nasıl Çalışır?
Fermente sucuk vakum paketleme makinesinin nasıl çalıştığına bakmak için öncelikle makineyi tanımamız gerekir. Firmamız makineleri kullanıldığı yere göre büyük veya küçük boyutlarda satışını yapmaktadır. Genellikle 1 metre boyunda 50-70 cm genişliğindedir. Tepesinde yukarı doğru açılan bir kapağı vardır. Kapağın üzerindeki silindir yere naylonu sarıp yerleştiriyoruz ve diğer ucunu içerisine sabitliyoruz. Kapak açıldığında içerisindeki bölmelere sucukları koyuyoruz. Sucukları tek başına veya küçük olmaları halinde plastik kaplara koyup yerleştirebilirsiniz. Kapağı kapattığınızda makine hem içeriye ısı vererek sucukları sararak paketler hem de kenarlarda hiç hava kalmamasını sağlar. Böylece sucukların fermente işlemi tamamlanmış olur.
Fermente Sucuk Vakum Paketleme Makinesinin Özelliği Nedir?
Sucuk zaten yapılışı itibari ile hayvanın bağırsağının içine doldurulur ve bu ete belli bir süre koruma sağlar. Fakat özellikle kasaplar ve kurban bayramlarında evlerde birden fazla doldurulan sucuklar yaklaşık 3 veya 4 ay boyunca kullanılır. Zaten raf ömrü de ortalama 3 aydır. Fakat evlerde yapılan sucuklar, vakumlanarak paketlenmediği için bu süre içerisinde fazla kurumakta ve üçüncü veya dördüncü aya gelindiğinde ise kokmaya başlamaktadır. İşte tam bu noktada firmamızın ürettiğifermente sucuk vakum paketleme makinesisucukların erken kurumasını da engeller. Sadece hava geçirmez oluşu değil aynı zamanda su veya mikropları da geçirmez ve sucuğun hijyenik bir şekilde korunmasını sağlar, yani raf ömrünü uzatır.
Fermente Sucuk Vakum Paketleme Makinesi Nerelerde Kullanılır?
Fermente sucuk vakum paketleme makinesihem kullanışı kolay hem de gayet ekonomiktir. Firmamız bu konuya özellikle dikkat etmektedir. Gerek marketlerde gerekse evlerinizde kullanılması pratiktir. Evleriniz için daha küçük boyutlarda makinelerimizi önerirken iş yerleriniz için daha büyük boyuttaki makinelerimizi kullanmanızı tavsiye ederiz. Siz de uzun süre sucukları kullanabilmek, hijyenik bir şekilde saklayabilmek ve içiniz rahat tüketebilmek istiyorsanız firmamızın fermente sucuk vakum paketleme makinelerinden sipariş vermek için lütfen bizimle irtibata geçiniz.